Nhắc đến Úc là các bạn nghĩ đến 1 xứ sở thanh bình, chan hòa với thiên nhiên, đất đai rộng rãi và trù phú. Tôi xin cung cấp thêm 1 số thông tin cơ bản nữa về quốc gia này để các bạn có thêm lý do để chọn nước Úc làm nơi sinh sống, học tập và làm việc. Đến nước Úc bạn không nên bỏ qua những món ăn này
THỊT NƯỚNG ÚC

Có một cụm từ Úc đầy khuôn mẫu đó là, “đặt một con tôm khác lên vỉ nướng đi.” Vì vậy, khi bạn ở Úc, hãy hẹn vài người bạn, gặp nhau ở một khoảng sân, công viên hay trên bãi biển, và nướng thịt như thể chẳng còn có ngày mai: người Úc đơn giản là ném mọi thứ vào vỉ nướng – từ bánh mỳ kẹp, cho tới hải sản, và snag, một từ chỉ xúc xích của người Úc. Bổ sung cho sự tốt lành của thịt với một ít rau hoặc salad, bánh mỳ cắt lát, và phủ lên trên với sốt cà chua và sốt BBQ.

GÀ PARMIGIANA

Hoặc là “gà parma” nghe đúng kiểu địa phương, là một loại gà rán phủ giăm bông, sốt Napoli và một lớp pho mát đun chảy. Món này thường ăn kèm với chips/fries (khoai tây chiên) hay salad và nơi thưởng thức món này tuyệt nhất là ở một quán rượu.

THANH CUA

Một thực tế thú vị là: món thanh cua thường không có cua mà lại chứa mọi loại thịt cá trắng khác đã được nghiền thành bột và có hình dạng giống chân con cua. Tuy nhiên: Đó là một món ăn ngon và thậm chí còn có vị tuyệt hơn nhiều khi được chiên ngập dầu. (Món nào lại không cơ chứ?)

BARRAMUNDI
Tên của loại cá này bắt nguồn từ một loại thổ ngữ và dịch ra là “cá sông lớn”, hoặc như cách gọi ưa thích của tôi là: ngon lành. Đó là loại cá phổ biến nhất ở Úc – có lẽ bởi vì nó có thể được chiên, nướng lò, nướng vỉ, và nướng barbeque.

THỊT KANGAROO
Tôi biết rằng kangaroo là một loại động vật quốc gia siêu dễ thương, và việc ăn thịt chúng không phải là dành cho tất cả mọi người, nhưng nó lại rất Úc! Bạn có thể thử món bít tết kangaroo, bánh mỳ kẹp thịt kangaroo, thịt kangaroo khô, xúc xích kangaroo hoặc đưa mình vào một trải nghiệm mới bằng cách thưởng thức thịt kangaroo trong một món hầm, một chiếc pizza, hoặc trong một chiếc bánh.

BÁNH MỲ KẸP

Chắc chắn, tôi phải viết về bánh mỳ kẹp thịt – chúng là nhóm thực phẩm ngon nhất, và người Úc thực sự đã làm một vài điều với những chiếc bánh mỳ kẹp thịt mà không một quốc gia nào khác từng làm: Họ cho thêm cả củ cải đường vào trong món bánh mỳ kẹp thịt. Tôi đoán là việc này khiến cho món ăn trở nên lành mạnh hơn, nhưng bất kỳ quốc gia nào cố gắng “cải tiến” món bánh mỳ kẹp thịt thì đều được đưa vào danh sách yêu thích của tôi.

VEGEMITE (TRÊN MÓN BÁNH MỲ NƯỚNG)
Món này mang đúng tính chất Úc như nó vốn là vậy. Lớp phủ màu nâu trông hơi giống Nutella, nhưng vị thì hoàn toàn khác. Bột nhão được làm từ nấm lên men, có vị mặn và một chút vị đắng. Lời khuyên của tôi là: phết một lớp mỏng lên một mẩu bánh mỳ nướng, và tận hưởng một thực tế rằng đó là một nguồn chất béo từ Vitamin B và axit folic. #themoreyouknow

CÁC MÓN CUỐN
Các món cuốn là những lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa, sau một đêm dài, hoặc bất cứ thời điểm nào ở giữa, thực vậy. Chẩng hạn món Chiko Rolls, một phiên bản Úc của món trứng cuộn Trung Quốc nhồi đầy thịt, lúa mạch, bắp cải, cà rốt, cần tây và cơm trước khi chiên ngập dầu. Pho mát và thịt xông khói cuộn là chính xác những gì mà bạn nghĩ về chúng, và xúc xích cuộn cũng vậy – trong tất cả sự tốt lành mà món bánh cuộn nhiều lớp mang tới.

LAMINGTONS
Những chiếc bánh xốp hình lập phương được phủ một lớp kem socola với dừa nạo và hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu “Quốc bánh của Úc”. Hãy thoải mái cắt đôi chiếc bánh và thêm kem hay mứt và thưởng thức chúng vào bữa trà chiều hay café buổi chiều. Ồ, và trong lúc đó, đừng quên đánh dấu vào lịch của bạn, ngày 21/6 là Ngày Lamington quốc gia.

BÁNH THỊT
Nếu bạn chưa từng ăn một chiếc bánh thịt, nghĩa là bạn chưa được thực sự trải nghiệm văn hóa Úc. Bạn cũng không thực sự có bất cứ lý do gì để từ chối món này vì chúng được phục vụ khá nhiều tại các sự kiện lớn hay ở các nhà hàng. Để làm rõ thêm về tình yêu đất nước dành cho sự kết hợp mang tính biểu tượng đó là thịt băm và nước sốt bọc trong một chiếc bánh, hãy thử xem các con số này: Người ta ước tính rằng khoảng 24 triệu người Úc tiêu thụ tới 300 triệu chiếc bánh thịt mỗi năm.

TIM TAM
Đã đến lúc thưởng thức món bánh ưa thích của Úc: Tim Tam, hay còn gọi là điều kỳ diệu sẽ xảy ra khi bạn đặt một lớp kem mịn giữa hai miếng bánh quy giòn và phủ lên chúng một lớp socola. Chúng có nhiều biến thể khác nhau, vì vậy có mọi hương vị dành cho tất cả mọi người: người Úc tiêu thụ 45 triệu gói Tim Tam mỗi năm – nguồn cung đến từ công ty Tim Tam đặt tại Sydney nơi mà cứ mỗi phút lại có 3.000 chiếc bánh quy được sản xuất. #yum

DAMPER
Một chiếc damper (bánh không ủ men nướng dưới tro) là một món bánh mỳ bụi truyền thống của Úc – được làm từ bột mì, nước (hoặc sữa), và muối được trộn đều và nướng trong đống tro tàn lửa trại. Món bánh mỳ mang tính biểu tượng này phổ biến với người Úc bản địa và từng được sử dụng để giúp những người lao động, người cắm trại, và những người dân sống sót ở nơi hoang vắng.

FISH & CHIPS
Cá đập mỏng chiên ngập dầu, khoai tây chiên ngập dầu. Ăn trên bãi biển. Vậy là đủ.

BÁNH QUY ANZAC
Những chiếc bánh quy ngọt này ban đầu được làm bởi vợ của những người lính thuộc ANZACs (Quân đoàn Úc và New Zealand) trong suốt Thế chiến thứ I – những món nướng đã được chuyển tới tuyến đầu hoặc được bán lấy tiền quyên góp phục vụ chiến tranh. Ngày nay, chúng được thưởng thức một cách hòa bình trong bữa trà và để kỷ niệm ngày ANZAC 25/4.

PAVLOVA
Anna Pavlova, một nữ diễn viên ballet Nga vào những năm 1920, là nguồn cảm hứng cho món tráng miệng cùng tên: một chiếc bánh meringue, phủ trái cây và kem tươi. Tuy nhiên, đã nổ ra một cuộc tranh luận lớn về nguồn gốc của món bánh này là từ Úc hay New Zealand, nhưng mọi người ơi! Các món tráng miệng luôn biết đường đi thằng tới trái tim, vì vậy hãy dừng việc tranh luận và chỉ đơn thuần cùng thưởng thức nó trong một sự hài hòa tột bậc.

inbaolixi.vn là nơi cung cấp các mẫu bao lì xì để phục vụ cho mùa tết và những nét truyền thống, hiện đại hay các mẫu cổ truyền đều có, các dịch vụ in bao lì xì giá rẻ, in bao lì xì 2017, in bao lì xì luôn thu hút sự quan tâm của khách hàng trong dịp tết.